大通区市场监管局召开特殊食品经营企业食品安全管理培训会-4188云顶集团

为提升辖区特殊食品经营企业的食品安全管理水平，保障消费者健康，促进特殊食品行业健康发展。12月11日，大通区市场监管局召开特殊食品经营企业食品安全管理培训会。

培训会上，工作人员通过ppt，向特殊食品经营企业讲解了保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等知识，介绍了保健食品标识“小蓝帽”和特殊医学用途配方食品标识“小蓝花”。会议要求，保健食品经营企业要在经营场所、网络平台等显要位置标注“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”等消费提示信息，引导消费者理性消费。特殊医学配方食品经营企业要在经营场所的醒目位置标示“请在医生或临床营养师指导下使用”“不适用于非目标人群使用”等警示说明和注意事项。培训结束后还当场进行了特殊食品安全知识考核，有效增强了特殊食品经营者的法律意识和管理水平。

下一步，大通区市场监管局将进一步强化监督检查、排查特殊食品风险隐患，确保“日管控、周排查、月调度”管理机制有效实施，筑牢特殊食品质量安全底线，营造一个让消费者放心、舒心的特殊食品消费环境。